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Feiner glutenfreier Buchweizenteig mit braungebackener Kruste und aromatischem Brotgewürz.
Lieferzeit: 2-4 Tage
Zutaten:
43% Buchweizensauerteig (19% Buchweizenvollkornmehl*, Trinkwasser), 31% Buchweizenvollkornmehl*, Trinkwasser, Brotgewürz* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*), Hefe*, Steinsalz
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert/Energie 838,6 kJ/198,1 kcal
Eiweiß 6,6 g
Kohlenhydrate 38,1 g
davon Zucker 0,4 g
Salz 1 g
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Ballaststoffe 2,2 g
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