Es tut uns leid, aber derzeit ist keine Bestellung über unseren Onlineshop möglich. Wir müssen zunächst rechtliche EU-Zertifizierungsbedingungen klären, um unseren Onlineshop weiterhin betreiben zu dürfen.

Backzutaten Nüsse Reis und Trockenfrüchte

8,90 € inkl. MwSt.

inkl. MwSt. Abhol & Lieferinfos

Mayan Gold

Premium Kakaobohnen wurden nur drei Tage fermentiert.

Am 4. Tag würde im Fermentierbehälter, bedingt durch chemische Prozesse, die Temperatur bis auf knapp 50° Celsius ansteigen und da zerfallen bereits die ersten kostbaren Nährstoffe im Kakao. Zwar haben diese Bohnen dadurch eine etwas bittere Note aber in ursprünglicherer Form kann man Kakao nicht mehr zu sich nehmen.

Gänzlich unfermentierter Kakao wäre für den menschlichen Verdauungsapparat nicht bzw. nur in geringem Maße aufschliessbar.
Diese besonders schönen Criollo – Kakaobohnen wurden nach der Fermentierung gewaschen, dadurch ist auch die Schale zum Verzehr geeignet.

Wer trotzdem lieber schält hat es bei dieser seltenen Sorte auch sehr leicht, denn durch ganz langsame Trocknung liegt die Schale sehr locker um die Bohne.
Erfahrene Kakaobauern aus Peru die sich zu drei Kooperativen zusammengeschlossen haben produzieren diesen erlesenen Kakao.

Lieferzeit: 2-4 Tage

Produkt enthält: 200 g

Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Mayan Gold

Ergründe die faszinierende Welt des Kakaos mit unseren exquisiten Rohkakao-Produkten von MAYAN GOLD. Tauche ein in die unverwechselbare Textur und das intensive Aroma der Kakaobohnen, sei es in Form von Nibs, gesüßt mit Kokosblütenzucker oder in ihrer reinen, ungesüßten Essenz.

Mayan Golds Rohkakao-Masse, gewonnen durch schonendes Mahlen in steinernen Granitmühlen, präsentiert sich als pure Essenz der Kakaobohne. In unserer Auswahl findest du sowohl die ungesüßte Variante als auch eine leicht gesüßte Version mit Kokosblütenzucker.

komplett unbehandelt

Die Rohkakao-Bohnen, nicht nur als Snack, sondern als Quelle wichtiger Mineralstoffe und Antioxidantien. Qualität und Reinheit, ohne den übermäßigen Einsatz von Industriezucker oder denaturierten Fetten. Die MAYAN GOLD Kakaomasse wird aus komplett unbehandelten, rohen Kakaobohnen gewonnen, wodurch ihre natürlichen Eigenschaften erhalten bleiben.

MAYAN GOLD – Dein Begleiter auf einer Reise durch die reine Essenz des Kakaos.

Naturkost Liola – AGB

Zusätzliche Informationen

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Kakaobohnen“

Ähnliche Produkte