ÖsterReis Reis-Waffeln

Beschreibung

ÖsterReis Arsenfreier Reis

ÖsterReis wird im schonenden Trockenreis-Verfahren produziert, bei dem die Felder nicht mit Wasser geflutet werden. Zusammen mit den gesunden Böden in unserem Land ist unser Reis komplett frei von Arsen. Wir sind stolz darauf, den ersten arsenfreien Reis der Welt zu produzieren.

Reis und Arsen

Weltweit wird vor übermäßigem Reiskonsum gewarnt, da Reis erhöhte Mengen an anorganischem Arsen enthält, das als giftig und krebserregend gilt. Besonders Kleinkinder sollten daher keine Reisprodukte regelmäßig verzehren.

Ursprung von Arsen

Arsen, ein natürliches chemisches Element, kommt in der Erdkruste vor. Beim weltweit üblichen Anbau in wassergefluteten Feldern wird es aus dem Boden gelöst und von den Reispflanzen über die Wurzeln aufgenommen. Die Rückstände von giftigem Arsen in Reisprodukten überschreiten teilweise die gesetzlichen Grenzwerte (0,2 mg/kg bzw. 0,1 mg/kg für Babynahrung), weshalb eine verpflichtende Kennzeichnung gefordert wird.

Qualitätskontrolle

Der Arsengehalt in unserem ÖsterReis wird regelmäßig von einem unabhängigen Labor, der LVA GmbH, geprüft und muss unter der aktuellen Bestimmungsgrenze von 0,01 mg/kg (Stand: 26.02.2021) liegen. Dank dieser einzigartigen Reinheit beziehen mittlerweile namhafte Babynahrungshersteller unseren Reis für die Verarbeitung in ihren Produkten.

Mehr über Österreis

Naturkost Liola – AGB